Рулетики с баклажанов рецепт на зиму

Для тех, кому надоело консервировать обычные салаты, предлагаю сделать рулетики из баклажан на зиму. Такая вкуснотища съедается в считанные минуты, поэтому готовьте побольше. Баклажаны нарезаем на тонкие пластины. Солим и оставляем на 15 минут.

Баклажановые рулетики на зиму

Закрываем рулетики из баклажанов в банках на зиму. Перед такой изумительной закуской очень непросто устоять, а зимой это просто наслаждение. Обжариваем баклажаны до золотистого цвета с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. При помощи блендера или мясорубки измельчаем болгарский перец, острый перчик и чеснок в однородную кашицу.

Игруша Поваренок 6 уровня. Ну очень много рулетиков на сайте. Я всего лишь хочу показать, как их заготовить на зиму. Открыли баночку холодным январским днем, и наслаждаемся летом Категория: Заготовки. Пока баклажаны просаливаются, моем, чистим, режем для мясорубки остальные игредиенты.

• Рулетики из баклажанов на зиму по-грузински
• Эти очень вкусные рулетики во время обеда исчезают со стола с неимоверной скоростью. Они замечательно подходят к картофельному пюре.
• Рецепт вкусных рулетиков из баклажанов на зиму. Приготовим их с морковью, чесноком, орехами и петрушкой.
• Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож.
• Описание приготовления:
• Как считают итальянцы, пасты много не бывает.
• Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй.
• Редакция «Так Просто!

Рецепты от Шефа. Невероятно вкусные рулетики из баклажан на зиму. Все гости просят рецепт!